2013年3月3日 星期日

米其林指南

《米其林指南》(Le Guide Michelin) 是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱, 其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性, 所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。 除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色書皮的「綠色指南」(Le Guide Vert), 內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。

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